Kolakakor är ju supergoda, men när man twistar till dem med lite ingefära blir de helt suveräna! Grundreceptet är min mammas och så har jag lagt till ingefäran :-)
200g rumsvarmt smör
2dl socker
2msk vaniljsocker
2msk sirap
2tsk bakpulver
1tsk malen ingefära
ca 5dl vetemjöl
Rör smör med socker till en pösig smet, använd elvisp. Blanda ner övrigt. Dela smeten i 4 delar, rulla ut i längder och lägg på bakpappersklädd plåt. Platta till längderna med fingret. Grädda i 200 grader i ca 15 minuter. Skär de varma längderna i bitar (lite på snedden) och låt svalna på plåten.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar