Superenkla cookies, som 9-åringen klarar att göra själv nu :-). Försvinnande goda och med ett fåtal enkla ingredienser. Baktips för alla baksugna barn!
16 cookies
100g rumsvarmt smör
1 ägg
1,25dl socker
1tsk vaniljsocker
1tsk bakpulver
2,5dl vetemjöl
50g mörk choklad i småbitar, eller chocolate chips
Vispa ihop smör och ägg i en bunke, använd elvisp. Tillsätt socker och vaniljsocker. Blanda med en slev i mjölet tillsammans med bakpulvret och rör till en jämn deg. Blanda ner chokladen. Rulla till 16 bollar och lägg upp på 2 bakplåtspapper. Tryck till bollarna lätt med fingrarna så de plattas till lite.
Grädda i 175 grader i ca 15 minuter tills de är gyllenbruna. Låt svalna på galler.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar