Har tidigare känt mig lite lätt skeptiskt till det här med att göra olika smör av både det ena och det andra, men jag var ändå tvungen att prova och då blev det mandelsmör. Och OJ så gott det blev! Super, superenkelt att göra och perfekt att ha i kylen när man blir lite sugen ;-)
3dl sötmandel
5 nypor flingsalt
ca 0,5dl god rapsolja
Lägg alla ingredienser i en matberedare och mixa tills smöret är riktigt krämigt, det tar några minuter. Lägg upp i en glasburk och förvara i kylen.
Här har jag gjort en liten knäckemacka med smöret och skivat ett riktigt krispigt äpple och lagt ovanpå - perfekt litet mellanmål eller fika! Receptet på knäckebrödet hittar ni här.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar