Fantastiskt god liten kladdig kaka med kolasmak från Werthers kolor! Det blir många, och de är ganska mäktiga, så skär dem i små fina bitar.
ca 35st små kakor
Botten:
125g rumsvarmt smör
1dl florsocker
2,5dl vetemjöl
Topping:
1 burk karamelliserad mjölk (dulce de leche)
170g Werthers original gräddkola, skuren i bitar
90g kokosflingor
1tsk vaniljsocker
Botten: vispa smör och florsocker mjukt och fluffigt. Tillsätt vetemjöl och rör till en jämn deg. Tryck ut degen i en ugnsform (ca 20x20 cm), klädd med bakplåtspapper. Grädda kakan mitt i ugnen 175 grader i ca 15 minuter.
Topping: blanda karamelliserad mjölk, kolor, kokos och vaniljsocker. Bred smeten över den gräddade bottnen medan den fortfarande är varm. Grädda kakan i ytterligare ca 25-30 minuter (den stelnar inte helt). Låt svalna och skär i bitar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar