Det här bara måste ni prova - otroligt enkelt och så otroligt gott!
Skiva en stor fänkål tunt (gärna med mandolin), ta med en del av "dillen" om du vill att den ska smaka mer av anis.
Koka upp en 1-2-3 lag på: 1dl 12% ättika, 2dl socker och 3dl vatten. Häll i 1tsk salt och dra över några varv med vitpepparkvarnen. Låt svalna.
Lägg fänkålen i en glasburk och slå över den svalnade lagen.
Låt dra i någon timme innan servering.
Håller sig bra i någon vecka i kylen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar