Gurkmeja är en tiktig superkrydda. Fullproppad med antioxidanter och med starkt antiinflammatoriska egenskaper. Detta skulle alla dricka - varje dag! Gurkmejan i sig kan var lite svår för kroppen att ta upp, därför blandas chili i, men det går lika bra med svartpeppar, eller cayennepeppar.
OBS! använd handskar, färgämnet i gurkmejan är extremt starkt!
150g färsk gurkmeja
5 dl kokt, ljummet vatten
1tsk chiliflakes
1msk honung
saften från 1 citron
Riv gurkmejan grovt och blanda med övriga ingredienser. Låt dra i ca 1 timme och sila sedan vätskan, klart! Förvaras i kylen!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar