Den här salladen slår aldrig fel, passar till allt och är underbart god!
Skär i lagom bitar och lägg upp på ett fat: isbergssallad, paprika i olika färger, gurka, avokado och mango. Dra isär en buffelmozzarella och lägg ovanpå. Stek lite solrosfrö och pumpakärnor gyllenbruna i lite smör, strö över lite flingsalt. Låt rinna av/svalna på hushållspapper. Strö dessa ovanpå salladen och ringla över en god olja och lite balsamvinäger. Salta & peppra & servera!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar